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看着众人的动静，彭家各大店内养着的护院把式都纷纷走到了各家店门前，他们孔武有力，身强力壮，偏偏还一副凶神恶煞的模样看得出，彭家也早有准备。
一看这架势，一些胆小的百姓立即叹了声，本着多一事不如少一事，不再多言。
刚刚还吵吵嚷嚷地局面，立即变得安静了许多，这时最左侧的一个店铺门前的护院各自退了开来，让开了一条小道，跟着从里面走出一个人来。
那人中等身材，一身灰色长衫，眉清目秀，若不是年纪在四旬上下，杨峥还以为是个刚刚中举的秀才。
“这人我知道，是彭家的管家？姓潘，这里人都喊他一声潘管家，据说他本是个读书人，只因考了三次科举，连个秀才都没捞着，落魄的时候，被彭家老爷看中了其才学，让他跟着了自己，起先是帮着记账薄，后来看他着实有些才学，这几年便放出来，独当一面，做了府上的管家，掌管彭家大小事情，算是有些话语权的主儿？”高航看了几眼，小心的提醒道。
杨峥嗯了声，道：“看他样子怕是有话儿要说了？”
果然，潘管家走出门外，冲着黑压压的百姓抱了抱拳，大声道：“诸位的心情，潘某理解，可诸位就不想想，这样的天，我们彭家还能出来买米，这就不是对诸位的照顾么？“
这几句话儿声音大，说的又是众人关心的事情，人群立即变得安静了下来，人人扬起一张脸看着潘管家。
潘管家继续道：“这雪灾已有了数日，我家老爷看城内百姓没粮食吃，这才动用了往年生意上的关系，让海上的船只，从吕宋运回了这船粮食，你们也知道，海上风险大，弄不好就沉了船，去了人，为了这一船粮食，彭家要承受着多大的风险，好在这一路上没出什么乱子！平安运回了苏州！“潘管家说到这儿微微停顿了一下，重新说道：“这里不怕告诉诸位，似这样的一船粮食，这样的天，我家老爷若心黑点，不卖给诸位，存放几日，似这样的天，涨上一两银子不算贵吧，可我家老爷还是拿出来卖了，为的是什么，就是本着一颗为善的心，今日是涨了些价，可这价格应该涨，在商言商，我们这一船粮食要付工钱，要承担风险，这一去耗时一个多月不说，就是这米价也不便宜，咱们彭家是大家，可也坐不起赔本的买卖，所以请诸位多多包涵！不过我家老爷说了，这价格是涨了，但这秤杆却是平的，也就是说给诸位的粮食，没有半点水分，请诸位放心购买便是！“
百姓本还一肚子不满，可听了这潘管家的一番话，立即觉得人家也容易，这么冷的天，给他们弄来一船粮食，算是仁至义尽了，再说了，人家粮店没有囤积居奇，比起那些屯粮的黑心商人可要好多了！“大明的百姓无疑是最善良的，这么一平衡，心头的怒气也消了，说好话的也有那么几个。
潘管家见百姓情绪安静了下来，方才吐了口气，事实上他有些郁闷，这米买的价格就高，算是各种成本，涨这么点，他们赚的也不多，按照他的想法，本不想做这趟买卖，可自家老爷说，这么冷的天，没有粮食吃，百姓要饿死的人，执意做了这趟买卖，在彭家彭家老爷子说一不二，就是他也不敢多言。
有钱的百姓买了粮食，看了看又摇了摇头，叹息一声走了。
而没银子的百姓，则冲着那卖粮食的小二哥道：“小二哥，你这南铺的商卷，你们彭家收么？我算便宜点可好？”
那店小二有些做不来主，看了看潘管家。
潘管家看了看那铺卷，又看了看那一脸可怜巴巴的百姓，轻轻叹了声道：“老人家，这卷不是个好东西，按说咱们彭家不要，可大伙儿都是乡里乡亲的，咱也不能见死不救不是，这样吧，你卷你买来多少银子，咱们就算你多少银子，你也不用贱卖！怎么样？“
这话儿一出，登时赢得了一片叫好声，本来一些百姓还担心自己手中卷被贱卖了，有了潘管家这么一说，刚才的担心立即放回了肚中，本来这几日的卷，也是最值钱的时候，他们本可以放入当铺，赚些利子钱，可手中没粮，家中几张小嘴要吃，容不得他放入店铺去等候，这不，好不容易挨了两日，拿到可怜利子钱，就急急忙忙的赶过来了，可一看米价，那点利子钱怕还不够买一碗稀饭，不得已开始出售手中的卷了，粮食有条不紊的再卖。
出售了卷，买了粮食的百姓，看着那少的可怜的米，想起自己先前那一袋一袋的粮食，心头的怒气顿时又起来了，这个骂道：“都是你们这帮商人不好，当初愣是忽悠我们卖了粮食，让我们辛辛苦苦一年，到头来竟吃不上一碗白米饭，可恨，可恨！”
这话儿透着几分心酸，几分不满，立即引起了不少人附和。
潘管家是个聪明人，知道这会儿这些百姓想起了伤心事，心头怒火正旺，这个时候最好的就是一言不发，所以店前，百姓骂声一片，潘管家仍是一脸的笑容。
那店小二顿时有些不满了，嘀咕了声：“咱彭家也没这么做，你们骂我们做什么？”
话音刚落，就听得潘管家的呵斥声：“闭嘴！”
店小二还是头一次看潘管家这么严厉，吓得那还敢多言。
常言道，出手不打笑脸人，潘管家笑面虎一样的笑容，也让百姓不好意思继续将不堪入耳的话儿，骂到他的身上，再说了，人家还算地道，肯卖粮食，这么一想，觉得再骂下去，就不是人了，骂声便慢慢小了许多，人群开始慢慢平静。
这时，一个百姓提着一小袋粮食走了出来，这是他用三张饼卷加上这三张饼卷三天的利子钱才买了这么点粮食，这么点米若是放开了吃，自家那三个儿子，怕是不够吃上一天，可即便是如此，他也得买了， 家里已三天没吃上一粒米饭了，就着一点菜叶子凑合，这不好不容易熬了三日，再不吃饭，怕是要出事了，他才咬牙来买米了，看这价格，就知道彭家是厚道人，人家潘管家没说谎话，这米价怕是要涨，自己手中的卷，在留着也跟不上这米价，所以多买点米，也好过这疯狂的米价。
“潘管家，你说这米涨到什么时候是个头？”有人出声问道，说这话儿，大多数还是希望能从潘管家的脸上看到点希望。
潘管家轻轻叹了声，道：“按说咱们苏州是不该缺粮食的，可你也知道，这大户人家的田地太多，许多百姓为了躲避赋税，也将良田卖了大户，富户，这样一来，咱们百姓的田就少了，而没了田的百姓，地里能种什么可就不是咱们说了算了！”
众百姓跟着叹了声道：“谁说不是呢，这几年咱们苏州城不种粮食，改种桑树、茶叶了，粮食全靠常熟、太仓两地供应，这不，一场大雪来苏州就没了粮食，可恨的那些商人，趁机买了我们的粮食，如今这天儿，粮食就是一把一把的银子，他们不趁机涨价才怪呢？我看啊，咱们就是等，等到什么时候这雪停了，朝廷的粮食到了，咱们还能有些好日子过，这些日子啊，咱们就熬吧，能少吃点少吃点，今日这价格是四两三，指不定明日是不是五两呢，少吃一顿，你啊就赚了一顿！“
“潘管家听您这意思，这粮食还要涨么？“人群多是百姓，如今这天儿，最关心的就是粮食了，一听还要涨价，登时人人变得紧张起来。
潘管家一看众人模样，生怕激起了这些百姓心头的怒火，但此时此刻又不能什么都不说，想了想道：“这个不好说，圣人不是说了么否之匪人，不利君子贞，大往小来。”“象曰：天地不交，否。这话儿就是说，逆境达到极点，就会向顺境转化，这粮食因为大雪的天，才涨价不是，可这雪也不会一直下不是，再说了这么大的灾情，朝廷也不能不管，我可听说了，朝廷已派了巡抚下来赈灾了，只要朝廷的粮食到了，这苏州城的粮食就多了，粮食一多，就不值钱了，那时候你们还不是想吃多少就吃多少了，所以啊，凡事都不要他灰心，该省着点吃的还是省着点吃，确实没得吃的，咱彭家这两日会定时的给诸位送上点粥汤，只要大家来，就能吃上一口，不能因为雪灾饿死了人不是？“
“这苏州城怕只有彭老爷子是厚道人，其他人，哼，都是黑心的商人？“百姓纷纷感慨。
潘管家道：“承蒙诸位看得起，我家老爷子说了，斯商：不以见利为利，以诚为利；斯业：不以富贵为贵，以和为贵；斯买：不以压价为价，以衡为价；斯卖：不以赚赢为赢，以信为赢；斯货：不以奇货为货，以需为货；斯财：不以敛财为财，以均为财；斯诺：不以应答为答，以真为答。